SZeŠ Čáslav

Archiv článků z kategorie ‘Předměty’

Předmět Technika cestovního ruchu patří mezi volitelné předměty pro studijní zaměření cestovní ruch. Cílem předmětu je poskytnout studentům základní vědomosti o různých druzích  cestovního ruchu a turistiky a jejich realizací v České republice i v zahraničí. Seznámit studenty s jednotlivými službami v cestovním ruchu a jejich materiálně – technickým zabezpečením.

vyučující:

Mgr. Rudolf Meduna

časová dotace výuky předmětu

seznam učebnic:

Drobná,D. –  Morávková,E.: Cestovní ruch pro střední školy a veřejnost.Fortuna, Praha 2004

Předmět Stravovací a ubytovací služby patří mezi volitelné předměty pro studijní zaměření –cestovní ruch. Cílem předmětu je poskytnou studentům základní vědomosti z oblasti gastronomie, společenské výchovy, hygieny a estetiky.

vyučující:

Mgr. Rudolf Meduna

časová dotace výuky

seznam učebnic:

Salač,G.: Stolničení. Fortuna, Praha 1996

Vodochodská,L. – Štěpánek,K.: Technologie v kostce. Ratio, Úvaly

Předmět český jazyk a literatura vytváří základ pro rozvoj většiny klíčových kompetencí, které jsou nezbytným předpokladem pro zvládnutí ostatních vyučovacích předmětů. Obecným cílem je naučit užívat mateřský jazyk jako nástroje dorozumívání a myšlení, jako prostředku k získávání, sdělování a přenášení informací. Kromě rozvoje komunikačních schopností a dovedností jazykové vzdělávání přispívá k osvojování sociálních kompetencí a ke kultivaci projevu žáků.

vyučující:

Mgr. Eva Šlaisová, Mgr. Zina Kobrlová

časová dotace výuky českého jazyka a literatury

charakteristika učiva

Předmět český jazyk a literatura se skládá z několika částí, které se vzájemně doplňují a podporují: komunikační a slohové výuky, literární výchovy. Jeho obsah je odvozen ze dvou vzdělávacích oblastí RVP pro daný obor střední školy, a to Vzdělávání a komunikace v českém jazyce a Estetické vzdělávání.

Jazykové vzdělávání tříbí a kultivuje převážně komunikační kompetence žáků: jejich vlastní jazykové projevy, učí je pracovat s textem a využívat různé zdroje informací, upevňuje znalost pravopisných pravidel.

V literární výchově se žáci seznamují s vybranými kapitolami z literární historie. Důraz je kladen na nejvýznamnější osobnosti a díla ze starší české literatury, významné je období 20. století, které žákům pomůže lépe porozumět současné literatuře. Důležitou náplní literárního vzdělávání je práce s textem, která má vliv na rozvoj mnoha oblastí žákovy osobnosti, např. estetické, poznávací a sociální.

Výuka předmětu navazuje na vědomosti a dovednosti získané na základní škole, vychází rovněž z obsahu Katalogu cílových požadavků ke státní maturitní zkoušce.

učebnice a příručky

1. ročník:

učebnice řady nakladatelství DIDAKTIS spol. s r. o.,Mlýnská 44, 602 00  BRNO

2. ročník:

pro výuku českého jazyka – učebnice nakladatelství SPN – pedag.  nakladatelství, a.s.

pro výuku literatury – učebnice nakladatelství DIDAKTIS spol. s r. o.

3. ročník:

pro výuku českého jazyka – učebnice nakladatelství SPN – pedag. nakladatelství, a.s.

pro výuku literatury – učebnice nakladatelství DIDAKTIS spol. s r. o.

4. ročník:

pro výuku českého jazyka – učebnice nakladatelství SPN – pedag. nakladatelství, a.s.

pro výuku literatury – učebnice nakladatelství DIDAKTIS spol. s r. o.

Školní pravidla českého pravopisu – s doložkou MŠMT pro ZŠ a SŠ

Příručky pro procvičování pravopisu

Tento vzdělávací program je určen pro výuku cizího jazyka s návazností na předchozí studium. Vzdělávací cíle a výstupní požadavky jsou formulovány na úrovni B1 Společného evropského referenčního rámce. Výuka vede žáky k osvojení a prohlubování komunikativních dovedností tak, aby byli schopni v cizím jazyce řešit komunikační situace každodenního života ústně i písemně, domluvit se v cizojazyčném prostředí, porozumět pracovním postupům, zpracovat informace a porozumět jednoduchému uměleckému textu. Všeobecně vzdělávací cíl je zaměřen na znalost reálií, společenské kultury a dovednosti sociokulturního chování.

Obsahem výuky je rozšiřování a prohlubování znalostí, dovedností a návyků v oblastech:

• řečové dovednosti
• jazykové prostředky
• základní tematické okruhy
• komunikační situace

Tematické okruhy se vztahují k různým oblastem osobního, společenského a pracovního života i studovaného oboru:

• osobní údaje, rodina, přátelé, společenský styk, denní program
• bydlení, dům a byt
• obchody, nákupy, móda a oblékání
• počasí
• jídlo a stravování
• cestování a turistika
• zdraví, lidské tělo a zdravý životní styl
• reálie německy mluvících zemí
• reálie ČR

Vyučující:

• Mgr.Stanislava Bubeníčková, Mgr.Ivana Vašíčková

Časová dotace:

• Agropodnikání:  3 hodiny týdně v každém ročníku
• Ekonomika podnikání: 3 hodiny týdně v každém ročníku
• Ekologie a životní prostředí: 3 hodiny týdně v 1.,2.,3. ročníku, 4 hodiny ve 4.ročníku.

Učebnice:

• Sprechen Sie Deutsch? I., II., III. Polyglot

Předmět dějepis je součástí společenskovědního vzdělávání. Formuje historické vědomí žáků, aby pomocí poznatků o minulosti hlouběji porozuměli současnosti. Systematizuje různé historické informace. Hraje významnou úlohu v rozvoji občanských postojů a samostatného kritického myšlení.

Učivo je tvořeno výběrem ze světových a českých dějin. Klade důraz na dějiny 19. a 20.století. Součástí výuky jsou i různé besedy a dokumenty.

Vyučující:

Mgr.Ivana Vašíčková

Časová dotace:

Učivo je probíráno v prvním ročníku.

• Studijní obor: Agropodnikání:  2 hodiny týdně
• Ekonomika podnikání: 3 hodiny týdně
• Ekologie a životní prostředí: 3 hodiny týdně

Učebnice:

• Dějepis pro střední odborné školy, Petr Čornej a kolektiv,SPN

Předmět chov zvířat poskytuje žákům  základní vědomosti a dovednosti týkající se chovu zvířat a zpracování zemědělských produktů. Cílem je osvojení obecných a speciálních poznatků, principů, zákonitostí a pravidel, na kterých je založen chov jednotlivých druhů hospodářských zvířat a získávání kvalitních živočišných produktů pro zpracovatelský průmysl.

Vyučující:

• Ing. Dana Jandová, Ing. Josef Zadina

Charakteristika učiva

Předmět chov zvířat se skládá z několika částí, které  na sebe navazují  a doplňují se: anatomie a fyziologie hospodářských zvířat, obecná zootechnika, výživa a krmení hospodářských zvířat, chovy jednotlivých druhů hospodářských zvířat, zpracování zemědělských produktů.

Časová dotace výuky chovu zvířat

*1 hodina praktických cvičení.

Výuka je rozdělena na část teoretickou a na cvičení, probíhající převážně ve cvičebně chovu zvířat  a v provozních podmínkách ( pracoviště, kde žáci vykonávají praxi.) Součástí výuky předmětu jsou i odborné exkurze  a návštěvy tématických výstav a odborných seminářů.

Učebnice

• 2.ročník: Chov zvířat 1 (Credit, Praha 1995)
• 3.ročník: Chov zvířat 2 (Credit, Praha 2009)
• 4. ročník: Chov zvířat 2., Chov zvířat 3 (Credit1995)
• Praktická cvičení z chovu zvířat I.,II. (Credit 1997)

 Doporučená literatura

• Atlas plemen hospodářských zvířat (Nakladatelství Brázda 2006)
• Výživa a krmení hospodářských zvířat (Profi press Praha 2006)
• Chov dojeného skotu  (Apros 1997)
• Masný skot (Český svaz chovatelů masného skotu 2009)
• Chov hrabavé drůbeže (Nakladatelství Brázda 2002)
• Chov králíků (Nakladatelství Brázda 2004)