SZeŠ Čáslav

Chov zvířat

Říjen 18th, 2010 |

Autor: admin

Předmět chov zvířat poskytuje žákům základní vědomosti a dovednosti týkající se chovu zvířat a zpracování zemědělských produktů. Cílem je osvojení obecných a speciálních poznatků, principů, zákonitostí a pravidel, na kterých je založen chov jednotlivých druhů hospodářských zvířat a získávání kvalitních živočišných produktů pro zpracovatelský průmysl.

Vyučující:

Ing. Dana Jandová, Ing. Josef Zadina

Charakteristika učiva

Předmět chov zvířat se skládá z několika částí, které na sebe navazují a doplňují se: anatomie a fyziologie hospodářských zvířat, obecná zootechnika, výživa a krmení hospodářských zvířat, chovy jednotlivých druhů hospodářských zvířat, zpracování zemědělských produktů.

Časová dotace výuky chovu zvířat

2.ročník	3.ročník	4.ročník
2+1*	3+1*	3+1*

*1 hodina praktických cvičení.

Výuka je rozdělena na část teoretickou a na cvičení, probíhající převážně ve cvičebně chovu zvířat a v provozních podmínkách ( pracoviště, kde žáci vykonávají praxi.) Součástí výuky předmětu jsou i odborné exkurze a návštěvy tématických výstav a odborných seminářů.

Učebnice

2.ročník: Chov zvířat 1 (Credit, Praha 1995)
3.ročník: Chov zvířat 2 (Credit, Praha 2009)
4. ročník: Chov zvířat 2., Chov zvířat 3 (Credit1995)
Praktická cvičení z chovu zvířat I.,II. (Credit 1997)

Doporučená literatura

Atlas plemen hospodářských zvířat (Nakladatelství Brázda 2006)
Výživa a krmení hospodářských zvířat (Profi press Praha 2006)
Chov dojeného skotu (Apros 1997)
Masný skot (Český svaz chovatelů masného skotu 2009)
Chov hrabavé drůbeže (Nakladatelství Brázda 2002)
Chov králíků (Nakladatelství Brázda 2004)